Piercarlo Culasso
Barbera Superiore

Barbera d'Alba DOC Superiore

Vitigno: Barbera.


Vinificazione: Fermentazione in contenitori di acciaio per circa 15/20 giorni a temperatura controllata.

Successiva svinatura, soffice pressatura e travaso in legno dopo pochi mesi.


Affinamento: Circa dodici mesi in barriques di rovere francese di diversi passaggi.


Prima annata prodotta : 2020