La versione più fresca e croccante delle nostre uve è espressa al meglio nel nostro Langhe Nebbiolo.
Vitigno: Nebbiolo.
Esposizione: Sud / Sud ovest.
Altitudine: 240 mt slm.
Vinificazione: Fermentazione in contenitori d'acciaio per circa 15/20 giorni a temperatura controllata. Successiva svinatura, soffice pressatura e qualche travaso per illimpidirlo.
Affinamento: Riposa in vasche d'acciaio fino all'imbottigliamento. Dopo di che rimane qualche mese in bottiglia prima di essere pronto al consumo.
Prima annata prodotta: 2020
